Воспитанница старшей группы Позднякова Яна приняла участие в районном этапе республиканского конкурса «Я исследователь». Под руководством воспитателя Дудко В.И. Яна презентовала членам жюри исследовательскую работу «Почему плесень растет?» в номинации «Мир науки». В ходе исследовательской работы были сделаны следующие выводы:
- плесень является живым организмом, относящимся к виду грибов;
- для роста плесени необходимы влажность, тепло и ограниченный доступ воздуха;
- плесень может развиваться на различных продуктах питания, при этом скорость роста и внешний вид плесени могут отличаться в зависимости от вида продукта;
- существуют различные виды плесени, одни из которых могут быть опасными для здоровья человека, а другие – полезными и используемыми в пищевой промышленности;
- сухость воздуха и чистота являются главными факторами, препятствующими развитию плесени.
Плесень, как распространенное природное явление, предоставляет уникальную возможность для изучения живой природы, её законов и взаимосвязей. Исследование плесени позволяет формировать научное мировоззрение, развивать навыки наблюдения, анализа и экспериментирования, а также побуждает к более глубокому пониманию биологических процессов и явлений.
